BIALETTI モカエキスプレス

以前、これと殆ど同じ構造の中国製のものを買い求めたことがあった。アマゾンで1575円と廉価だったので、値段に惹かれて購入したのだ。結果は大失敗だった。取扱説明書通りに扱ったのに、異臭とともに取っ手部分が溶けたのだ。もちろんすぐに返品し事なきを得た。これに懲りて、少々値は張るが伝統のある製品を選んだ。それがBIALETTI モカエキスプレスだ。結果は大変良好でおいしいエスプレッソを飲んでいる。最初からこれを選んでおけば良かった。取扱説明書通りにコーヒー粉をバスケット部分に押し込まずに平らに入れて、下部に水を入れ、弱火にかけるだけだ。4分ほどで上部にエスプレッソが溜まってくる。後片付けは基本的に水洗いだけで問題ないので簡単だ。コーヒー殻は生ゴミ処理機に入れれば、臭い消しになり一石二鳥だ。何はともあれ、今回の買い物は良い買い物だった。