ホームベーカリー

ほとんど毎日パンを焼く。毎日焼くので頭の中にレシピが入っている。本当に毎日の日課だ。
ホームベーカリーでピザの生地も作るし、餃子の皮も作る。最近買った我が家の電化製品で、一番良い買い物をしたといえる。他のものと比べて、どの点が優れているかとかは分からないが、象印のホームベーカリーパンくらぶ BB-HB10-CAで満足している。小麦粉が値上がりし、パンの値段も上がってしまったので、自分の家で焼けるのはありがたい。少しの量の小麦粉購入だと、市販のパンの値段とあまり変わらなくなってしまうので、思い切って荒井さんで２５Kgのセメント袋のような強力粉を買った。これなら一斤あたり30円しない。さらに夜中の電気代の安い時間帯にパンを焼くので、電気代も節約できる。